八事 豚鯱

駅のエレベーターを上がって右へ。スグに『ヤゴト５５』が。なんやどこもかしこも５５だらけやな。５分程開店を待って入店。行列なしの一番乗り！

肉玉そば。ニンニク後が気になったが、昨日後悔したので今日は入れて貰った。スープはかなり乳化していて濃厚。バラ肉は煮込みというよりは炒め煮という雰囲気。
もう少し醤油濃くても…中太ストレートながら麺ののど越しも今一つ。完成度は高いけど、どうも大好きにはなれそうもないな。