やすべえ 渋谷店

つけ麺中盛330g+半チャーシュー870円也。甘口醤油と魚介が効いてて豚骨抑え気味のつけ汁は、三島の麺まるいに似た感じ。つけ汁が濃い為に
水分を残して麺を出しているらしいが、これが各サイトで酷評されているつけ汁の温さに繋がっているのでは?半チャーシューは中盛330gの麺と併せて、
全体のバランスを司るに丁度良い量。評価は分かれるところだとは思うが、まずまずかな?