高岡 博多ラーメン 山桜

朝、コンビニでタウン誌を調達。先々週来たたから屋からほど遠くない場所に長浜系を発見。迷わず入るっ!
スープの濃厚さ+チャーシューの質はたから屋に軍配。而してラーメンだしの有無+カタの茹で具合+辛し高菜の塩梅はココに軍配。
結果...ドローっ!!!どっちもスープへの情熱は感じられるので、今後は気分次第&頻度を均衡に...