伏見 庚申

で、早速ラーメン喰ってちゃ世話ねえんだが．．．黒みそ黒麺＋ライス。食用炭を使ったという真っ黒な麺は、少しゆるいが悪くは無い。
八丁味噌＋北海道味噌をブレンドしたスープも黒いが、全然塩辛くないのが良い。ニンニクチップが良いアクセントになっている。
なかなか高レベルな一品。１２：３０で満員というのも頷けるが、相席の隣でオジサンが喰ってた醤油はごくフツ〜に見えたな．．．