尾張旭 得道

焼き玉つけ麺・あつもり大盛＋雑炊。エビ油が塗されているあつもりは、ヤマト麺３号なるフェットチーネ風平太麺で。
これがコシがあって歯応え良く、小麦が効いてて麺だけでも美味い！漬け汁はピリリと辛く、魚介もパンチが効いて◎。
今回初の焼き玉雑炊は、焼き玉のお陰で適度に卵が分散して良い状態の仕上がりに。これはスゲえ！
ボリューム十二分で、１４時と遅めに食したこともあるが、晩飯喰えず。