川越 ラーメン横綱

久々に行ったら、店内リニューアル済。以前の雑然とした雰囲気がなくなっている。
スープも豚骨が少し強くなった感じで、前のスープとは一線を画したモノになっている。
１４年前、初めて行った時のスープは美味かったが、その後少し味が落ちたと評価していたが、
現行のスープもコレはコレで評価できる一品。薄切りチャーシューが少なくなったのが寂しいが。