2006-01-23 岐阜 ラーメン治朗 めし 本格長浜豚骨を喰う積りで、仕事で師勝まで行くのにわざわざ遠回りして久々に行くと、メニューに味噌と塩が増えている。 今日は寒かったので、辛みそラーメン(750円)を喰ってみる。 ベースは豚骨スープ。味噌はブレンドっぽいが八丁が強く、『じゅんの蔵』改め『銀のくら』の辛みそに近い感じ。 替玉も可能らしいが、ごはん中(150円)の方がマッチング良いと思う!昨日の大阪が今ひとつだっただけに、 それを補うに余りある◎!!! 鶏ガラベースっぽい塩や醤油にも挑戦せんと...