ラーメン２杯

昼：『麺屋　喜多楽』今昔支那そば煮玉子付き（７００円）＋ランチおにぎり・こんぶ（５０円）
コーチンガラとサンマ節のＷスープ。まず啜ると、む？今まで味わった事のない感？塩辛えな〜でも、サンマ節の魚介臭が堪らん！！
煮玉子の塩梅も良し！ロースの叉焼＋薄味メンマ＋ホウレン草もあっさり味にマッチ！
ストレート細麺は『支那そば』に持って来い！もうちょっと塩気が柔らかいといいんだけどな。ま、美味しかった！！
夕方：名古屋麺屋横丁『博多　秀ら〜』鉄釜ラーメン（７００円）＋替玉バリカタ（１５０円）
ラグビー観戦後、駅麺の旭川ラーメンで〆ようと思ったが、桜通線内でふと気が変わり、久屋大通で名城線に乗り換え、栄に。
昼があっさり→瑞穂では生ビール１杯＝中腹状態だったので、こってり系でもいいかと思い豚骨に挑戦。
スープの９割が豚骨＋浮かぶ背脂で相当なこってりを覚悟していたが、いざスープを口にすると、さして臭みもなくスルっと飲める。
きくらげにロースの叉焼も、長浜ラーメンの王道！辛し高菜がないのが残念．．．
極細ストレート麺は、博多一風堂よりも上！これは評価高い！！錦糸町『よかろうもん』を思い出す．．．あそこは臭かったな〜
で、ここはそう臭みもなく、背脂も嫌味な感じしないし、豚骨でも万人受けするタイプ。
替玉時に白生姜＋香味油（ただのラー油だけど）を足すと、又風味が変わって良い。
今日２杯目でそこそここってりを求めていたところに、塩梅良い１杯に巡り会えた！今日は２杯とも中当りとしよう！！