豚切り落とし100gを、キムチ鍋の素100cc+水200ccを沸騰させた物に入れる。刻みにんにく少々も入れて、風味を狙う。 豚に火が通ったら、ご飯一膳分を投入。ご飯がばらけた処で溶き卵二個分を投入。即、器に移す。 仕上げにゴマ油と乾燥浅葱を…
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